Maitseküllane ja kreemjas supp, mis on lihtne ja täiuslik Aasia roog!
Koostisosad:
- 1 tl punast karripastat
- 3 cm värsket ingverit
- 6 dl vett
- 1 tl Nahrini köögiviljapuljongit Intenso & Puro
- 2,5 dl kookospiima
- 80 g maapähklivõid
- 450 g brokolit
- 2 pakki ramen nuudleid
- 1 roheline sibul
- seesamiseemneid
- 250 g siidtofut
- Nahrini Piccante vürtsikat maitseainet
Ettevalmistus:
- Rösti lühidalt karripasta ja hakitud ingverit pannil. Lisa vesi ja puljong ning lase korraks keema tõusta. Lisa maapähklivõi ja kookospiim, sega ja hauta madalal kuumusel.
- Samal ajal lõika brokoli väikesteks õisikuteks ning roheline sibul rõngasteks. Lisa brokoli ja pool rohelist sibulat supile ning hauta madalal kuumusel 2–3 minutit.
- Lisa ramen nuudlid ja hauta veel 3 minutit.
- Jaga supp kahe suure kausi vahel. Murra siidtofu tükkideks ja jaota see koos seesamiseemnete ja ülejäänud rohelise sibulaga suppidele. Serveeri.
Soovitus:
Lisa veidi Nahrini Piccante maitseainet, et roog saaks vürtsikama nüansi.
Avasta kõik Nahrini maitseainesegud: https://www.nahrin.ee/kategooria/maitseained-ja-puljongid
