Sidrunipipar 280g

Kirjeldus

Koostis: Jodeeritud sool, 32% musta pipart, sidrunhape, kartulitärklis, paprika, rapsiõli, sibul, küüslaugu ekstrakt, selleri ekstrakt, looduslik sidruni maitse, maitsetugevdaja naatriumglutamaat.

Säilitamine: kuivas, jahedas kohas.

Koostisainete selgitus:

• Sool: jodeeritud, soolaka maitse andmiseks
• Must pipar: peamine tooraine – maitse andmiseks
• Sidrunhape: maitse parandamiseks ning tootele teatud happesuse andmiseks
• Tärklis: kartulitärklis – kokkukleepumise ärahoidmiseks (voolavust andev aine)
• Paprika: värvi ja maitse andmiseks
• Taimerasv: rapsiõli – kaitseb pulbrit niiskuse eest ning väldib pulbri koost lagunemist
• Sibulapulber: maitse viimistlemiseks
• Köögiviljaekstraktid: porrulauk ja seller: täiustab maitsebuketti
• Looduslik maitseandja: sidrunimaitse – tüüpilise maitse andmiseks
• Maitsetugevdaja: mononaatriumglutamaat, viimistleb maitset

Säilitamine: jahedas ja kuivas kohas

Kasutamine: Igat sorti kala- ja mereannitoitude maitsestamiseks; sobib nii valge liha kui ka taimekastmete ja köögiviljasuppidega. Soovitatav ka idamaiste toitude, karride ning juustutoitude juurde. Liha tuleks alati maitsestada enne pannil praadimist.

Peamised eelised: kõrge kvaliteediga vürtside ja ürtide kombinatsioon, mis sobib iseäranis hästi kalatoitudele

Retseptiideed:

• valmistage väiksed võileivad juustu, singi, muna, kurgiga jne, seejärel maitsestage need
• valmistage dipid (rasvata kohupiimast, jogurtist jne) ja seejärel maitsestage need; kastke kastmesse köögiviljatükke, leiba või keedetud kartuleid

Tootja: Nahrin AG, Šveits. Maaletooja: Swiss Nahrin Estonia OÜ.